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自製紅石榴茶醬

2016-09-16

紅石榴被稱為「超級」水果。它可以幫助緊緻皮膚，加強肌肉，控制身體脂肪。亦能增強免疫系統和降低膽固醇。除了當水果吃之外，也可以自製一個沒有添加劑的健康紅石榴茶醬飲品。

烹飪時間:20分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

裝飾食材

薄荷葉

適量

烹飪步驟

檸檬切片備用；

將紅石榴洗淨切半，用木勺敲敲外殼直至果肉掉下；

用調酒棍將紅石榴果肉搗50下，加入砂糖拌勻；

準備一個乾淨的密封罐，將紅石榴果醬放入密封罐，放入雪櫃冷藏備用；

玻璃杯中加入冰塊、紅石榴茶醬及蘇打水拌勻，放入檸檬片和薄荷葉，即成；

或將熱水倒入茶杯內，加入適量的紅石榴果醬拌勻，放上柠檬片，即成。