沙茶牛肉炒羽衣甘藍
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沙茶牛肉炒羽衣甘藍
2016-11-23
用羽衣甘藍同樣可以煮出家常小菜！加入牛肉及沙茶醬同炒，非常惹味。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
羽衣甘藍 100 克
牛肉片 150 克
沙茶醬 2 茶匙
蠔油 1 湯匙
蒜蓉 1 湯匙
生抽 1/2 湯匙
紹興酒 1/2 湯匙
胡椒粉 1 0
胡椒粉 1 茶匙
麻油 1 茶匙
砂糖 1 茶匙
生粉 1 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
牛肉用生抽、紹興酒、麻油、胡椒粉及生粉醃15分鐘。
烹飪步驟
將羽衣甘藍切段。
烹飪步驟
將沙茶醬、蠔油、水及砂糖拌勻備用。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋，加少許油，加入牛肉炒至五成熟，盛起備用。
烹飪步驟
用同一個鍋，加少許油，加入蒜蓉炒香，加入羽衣甘藍快炒。
烹飪步驟
加入牛肉及調味醬炒勻，即成。

留言

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Phoebe+Chan

菜心炒牛肉豪華版 !!

17/08/09 18:28
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