忌廉薯仔濃湯
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忌廉薯仔濃湯
2016-12-19
這道薯仔濃湯入口非常幼滑,加入炒香的洋蔥碎煮更香甜美味,帶點煙肉的咸香,十分暖胃。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
薯仔(切粒) 3 個
洋蔥(切粒) 1 個
煙肉(切粒) 3 片
蒜蓉 2 湯匙
雞湯 600 毫升
淡忌廉 100 毫升
百里香 適量
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
用中火燒熱鍋,加入煙肉炒香。 
烹飪步驟
加入蒜蓉及洋蔥炒香。
烹飪步驟
加入薯仔炒3-4分鐘。
烹飪步驟
加入雞湯及百里香煮滾,蓋上鍋蓋,轉中小火煮15分鐘或至薯仔軟腍。
烹飪步驟
取走百里香,用手提攪拌機打發至幼滑,加入淡忌廉煮至微滾。
烹飪步驟
加入鹽及黑胡椒調味,即成。

留言

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comment
污力角角

很好吃!虽然不好看!我努力!进步

17/01/05 18:26
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