忌廉薯仔濃湯
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忌廉薯仔濃湯
2016-12-19
這道薯仔濃湯入口非常幼滑，加入炒香的洋蔥碎煮更香甜美味，帶點煙肉的咸香，十分暖胃。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
薯仔(切粒) 3 個
洋蔥(切粒) 1 個
煙肉(切粒) 3 片
蒜蓉 2 湯匙
雞湯 600 毫升
淡忌廉 100 豪升
淡忌廉 100 毫升
百里香 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
用中火燒熱鍋，加入煙肉炒香。
烹飪步驟
加入蒜蓉及洋蔥炒香。
烹飪步驟
加入薯仔炒3-4分鐘。
烹飪步驟
加入雞湯及百里香煮滾，蓋上鍋蓋，轉中小火煮15分鐘或至薯仔軟腍。
烹飪步驟
取走百里香，用手提攪拌機打發至幼滑，加入淡忌廉煮至微滾。
烹飪步驟
加入鹽及黑胡椒調味，即成。

留言

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comment
污力角角

很好吃！虽然不好看！我努力！进步

17/01/05 18:26
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