香草風琴焗薯
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香草風琴焗薯
2016-12-23

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
小薯仔 4 個
紫薯 4 個
牛油 30 克
迷迭香 1 束
橄欖油 適量
鹽及黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏200度。將迷迭香沖洗瀝乾,切碎;新薯及紫薯洗凈瀝乾。用竹籤插入新薯及紫薯底部約 1/4 的位置,竹籤的頭尾懸空,切薄片,但不要切斷底部。
烹飪步驟
焗盤塗上少許橄欖油,放上新薯、紫薯、牛油及迷迭香,灑上鹽及黑胡椒。
烹飪步驟
放入焗爐焗30 分鐘,按口味再加上迷迭香碎、鹽及黑胡椒。
烹飪步驟
完成

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