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有機青瓜煮蝦
2012-05-31
	青瓜煮蝦是我們在炎熱的季節裏很喜歡的一道家常菜。它的做法簡單，味道清淡而且帶有青瓜的鮮甜和蝦的鮮味。大家不妨今晚就試試吧！
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
青瓜 3 個
蝦 150 克
蒜頭 3 瓣
雞湯 50 毫升
紹興酒 1 湯匙
胡椒粉 少許
鹽 10 茶匙
生粉 10 茶匙
雞粉 適量
水 50 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
青瓜
烹飪步驟
蝦、 大蒜
烹飪步驟
清潔和準備蝦
烹飪步驟
醃蝦
烹飪步驟
把青瓜去皮和切片
烹飪步驟
用大蒜炒蝦仁直到半熟
烹飪步驟
用大蒜炒青瓜
烹飪步驟
添加雞湯
烹飪步驟
蓋上蓋 ；再用文火煮4-5 分鐘
烹飪步驟
用中火煮直到青瓜軟身
烹飪步驟
把蝦回鑊
烹飪步驟
煮至全熟

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