桂花馬蹄糕
2012-10-18發布By DayDayCook
食譜簡介
馬蹄既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。桂花具有疏肝通氣、醒脾開胃，治牙痛、喉乾、口燥、口臭之功效，同時也有益腎氣之功。
食材
水 400ml
馬蹄 8粒
桂花 1湯匙
馬蹄粉 250克
冰片糖 215g
烹飪步驟
1.馬蹄粉,冰片糖,水,桂花
2.馬蹄
3.用2碗水溶開馬蹄粉
4.另外2.5碗水煮片糖
5.將馬蹄粉水慢慢加入糖水中
6.再加入馬蹄粒
7.加入桂花
8.放涼即成
