1.韭菜、 免治猪肉

2.調味配料

3.準備豬肉餡料

4.混合自製麵團材料

5.把麵團搓成1英寸寬的麵條,再切成14-16等份

6.把麵團搓平成園形餃子皮

7.用手做成鍋貼形狀。重複至餡料用完

8.把少量油燒熱

9.放入餃子後加入50ml清水煮滾

10.清水煮至應該完全蒸發 ，繼續煎至餃子外面金黃和香脆