上海小籠包
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上海小籠包 2013-01-08發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

水 75ml

薑 10片

鹽 10 茶匙

紅蘿蔔 1 支

蔥 10棵

通用麵粉 2杯

胡椒粉 少許

免治豬肉 120克

烹飪步驟

1.麵皮材料

2.餡料材料

3.餡料的材料用筷子混合均勻

4.將麵團揉搓光滑

5.揉成硬幣直徑的長條

6.切成小塊

7.麵皮切成相同大小的圓片

8.用雙手將麵皮邊集合到一起

9. 用雙手將麵皮邊集合到一起

10.成品

11.把小籠包放在胡蘿蔔片上

12.高火蒸8分鐘即成