鹵水牛展
2013-01-08發布By DayDayCook
食譜簡介
滷水牛展是晚宴上的絕佳開胃菜，而且你可以事先將它準備好，不用擔心涼掉。牛展很適合用來做涼切片，只需要簡單的去骨，低火燜2小時，你就可以品嘗到這道鮮嫩美味，入口即溶的滷水牛展。
食材
烹飪步驟
1.食材
2.準備好煮牛腱
3.放入牛腱
4.加蓋高火煮滾
5.取出牛腱
6.加入八角茴香和胡椒粒
7.加入蔥薑和冰糖
8.加入老抽
9.加入水
10.將牛腱放入
11.加蓋高火煮滾
12.將牛腱切片裝盤即成
