魚湯浸西洋菜 [健康家常食譜]
2013-01-16發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 500ml
薑片 30克
西洋菜 150克
鹽 1/4茶匙
新鮮魚一條 300克
烹飪步驟
1.在煎鍋中中火加熱適量油，加入薑和魚煎至魚的雙面金黃，每面約需時4分鐘
2.加水用高火煮滾
3.滾后調為中火繼續煮20分鐘
4.加入西洋菜，煮至西洋菜變軟，約需時3分鐘，加入適量鹽調味
5.即成
