蒸蘿蔔糕 [農曆新年食譜]
2013-01-16發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 250ml
鹽 5 茶匙
胡椒粉 50
鮮冬菇 5個
糖 5湯匙
白蘿蔔 800克
粟粉 30克
蝦米 30克
粘米粉 200 克
烹飪步驟
1.材料
2.蘿蔔去皮刨絲
3.蝦仁泡水
4.冬菇泡水
5.冬菇切成小塊
6.香菜切碎
7.粉料加250ml水攪成粉糊
8.加蝦米碎小火炒香
9.加香菇末炒香
10.加蘿蔔絲翻炒3分鐘
11.加調料拌勻
12.加入粉糊,與蝦米蘿蔔絲拌勻
13.裝入喜歡的容器準備蒸制
14.上鍋蒸蘿蔔糕
15.加一點香菜碎
16.即成