蒸蘿蔔糕 [農曆新年食譜]
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蒸蘿蔔糕 [農曆新年食譜] 2013-01-16發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

水 250ml

鹽 5 茶匙

胡椒粉 50

鮮冬菇 5個

糖 5湯匙

白蘿蔔 800克

粟粉 30克

蝦米 30克

粘米粉 200 克

烹飪步驟

1.材料

2.蘿蔔去皮刨絲

3.蝦仁泡水

4.冬菇泡水

5.冬菇切成小塊

6.香菜切碎

7.粉料加250ml水攪成粉糊

8.加蝦米碎小火炒香

9.加香菇末炒香

10.加蘿蔔絲翻炒3分鐘

11.加調料拌勻

12.加入粉糊,與蝦米蘿蔔絲拌勻

13.裝入喜歡的容器準備蒸制

14.上鍋蒸蘿蔔糕

15.加一點香菜碎

16.即成