1.豆腐

2.茶樹菇和菜心

3.燈籠椒

4.按照說明準備好

5.豆腐切片，在喜歡的盤子中排好

6.將菜心切成小段，投入攪拌器

7.用過濾網將菜汁濾入碗中

8.將裝豆腐的盤子置於蒸架上，加蓋高火蒸

9.用另外一個鍋高火炒蘑菇

10.加入紅綠燈籠椒

11.再倒入50ml水和鹽

12.加入菜心汁煮滾，之後加入芡汁

13.將茶樹菇和辣椒放到蒸好的豆腐中央

14.再澆上煮好的菜心汁即成