紅燒冬菇 [農曆新年食譜]
2013-01-21發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
冰糖 適量
薑 20片
蒜 3瓣
八角 2粒
蔥 30棵
胡椒 5適量
大冬菇 6個
烹飪步驟
1.食材 [點擊把圖放大看詳細資訊]
2.冬菇泡在溫水中
3.將菌腳從冬菇上移除
4.在煎鍋中高火加熱適量油，加入蒜，蔥和姜炒香
5.添加冬菇
6.添加剩餘的食材和調味料
7.用文火燜 45 分鐘、 上碟
8.即成
