材料： 腸仔8條，最好是圓頭圓尾的腸仔，如脆皮腸，芝士腸等等，這樣弄出來的八爪魚會更好看．

做法： 將芝士腸1/3的地方切一刀，然後看你想要多少爪再切．我想要的是「八爪」的，所以切了3刀．   油熱後下腸仔，煎一會兒，他的爪就會自動伸展成為八爪魚的形狀了．

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