想知道我的日常生活，請到Facebook 粉絲頁：www.facebook.com/olkitchen  更多健康簡易食譜，可瀏覽我的個人網站:www.olkitchens.com   這個沙律用了最精簡的方法弄出來的，除去洗洗切切的時間，不需30分鐘！   食材 馬鈴薯適量 紅蘿蔔適量 雞蛋適量 青瓜（小黃瓜）適量 黑胡椒、鹽黑胡椒、鹽 作法 1 將蔬菜洗乾淨。 2 放一大鍋水，將馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋（當然雞蛋要洗得非常乾淨才可）放置在鍋中一起煮。 3 雞蛋須先行取出，以免過老。 4 青瓜是長條圓柱體，一切成四，取去瓜囊，以免水份太多，只取翠綠外皮和黃綠色中心口感較佳。 5 馬鈴薯及紅蘿蔔則去皮。 6 所有食材都切成小塊。紅蘿蔔、青瓜切成1cm x 1cm的小塊，馬鈴薯因為較為軟所以切大塊一些，攪拌的過程中會可以再弄碎。　 7 蛋白則切的細些，因為有彈性的口感較不會因為調味攪拌的過程而變形，蛋黃用叉叉碎。 8 調味方面，怕胖的女生可以完全不用沙拉醬! 只要加點鹽、黑胡椒已很好吃喔! 如果要加沙拉醬，建議慢慢加入沙拉醬時拌勻，以免一次加了太多而油膩，最後再加點黑胡