材料（二人份）：

蕃茄    4隻

水牛芝士(Mozzarella Cheese)   1個約125g

沙律調味汁：

橄欖油   4湯匙

Pesto Sauce   1湯匙

鹽、胡椒   少許

製法：

1） 水牛芝士 、蕃茄切片

2） 小碗加入橄欖油及Pesto Sauce拌勻，加入 鹽、胡椒調味

3） 水牛芝士 、蕃茄鋪在碟上，淋上調好的沙律調味汁便成

小貼士：

Pesto Sauce 是已調好味的醬汁，本身已有鹹味，只用加少許鹽、胡椒便成