紫洋蔥芝士餅
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紫洋蔥芝士餅 2013-04-16發布By DayDayCook
食譜簡介

 

材料A:

無鹽牛油50g

糖30G

鹽1G

蛋半隻約25G蛋液

 

材料B

低根粉100G

杏仁粉30G

芝士粉7G

泡打粉4G

 

材料C

紫洋蔥(切細丁65G)

 

做法:.

  • 牛油放室溫軟化, 下糖及鹽攪拌至變白整體變大, 分二次加入打散蛋液, 每次都要拌至蛋液完全吸收.
  • 材料B拌勻過篩加入1內攪拌成糰, 加入材料C拌勻.

    • 3.       將 2 分成約 20 份茶匙大小 , 放在不粘布上 , 壓成圓片 , 放入已預熱焗爐 170 度焗 13-15 分鐘 , 取出放涼即成((因應自己焗爐, 餅的厚薄己定))

    食材

     

    材料A:

    無鹽牛油50g

    糖30G

    鹽1G

    蛋半隻約25G蛋液

     

    材料B

    低根粉100G

    杏仁粉30G

    芝士粉7G

    泡打粉4G

     

    材料C

    紫洋蔥(切細丁65G)

     

    做法:.

  • 牛油放室溫軟化, 下糖及鹽攪拌至變白整體變大, 分二次加入打散蛋液, 每次都要拌至蛋液完全吸收.
  • 材料B拌勻過篩加入1內攪拌成糰, 加入材料C拌勻.

    • 3.       將 2 分成約 20 份茶匙大小 , 放在不粘布上 , 壓成圓片 , 放入已預熱焗爐 170 度焗 13-15 分鐘 , 取出放涼即成((因應自己焗爐, 餅的厚薄己定))

    烹飪步驟