1.食材

2.青紅椒切粒

3.山藥去皮切粒

4.高火煮滾一鍋水，加入山藥出水2分鐘

5.之後再高火煮滾一鍋水，放入青紅椒和玉米出水1分鐘

6.高火加熱油鑊，放入山藥翻炒2分鐘，然後加入青紅椒和玉米

7.加入調味料攪勻

8.倒入50mL水，繼續高火翻炒煮到所有蔬菜都炒熟

9.加入芡汁快速攪拌，約需時1分鐘

10.即成