厚切豬扒拌法式醬汁 (內附醬汁做法)
2013-05-22發布By DayDayCook
食譜簡介
材料: 厚切豬扒二塊 調味: 蒜鹽隨意 醬汁: 芥末醬兩大匙 + 芥末籽 + 牛奶三大匙 + 糖一茶匙 STEP 1 預熱焗爐240度15分鐘備用~ STEP 2 煲滾水~將醬汁內所有材料拌入~一個容器到~隔熱水用發蛋器將醬汁~攪拌至起泡杰身 STEP 3 燒熱個GRILL PAN~要燒到好熱好熱~放塊豬扒煎到格仔紋~~ STEP 4 將STEP 2煮好嘅醬汁倒上豬扒面再焗5分鐘即成~!~
詳情可參考: http://blog.yahoo.com/_N3YYUSS5ZS5XOH7LUZFV6MXAXY/articles/page/1
食材
材料: 厚切豬扒二塊 調味: 蒜鹽隨意 醬汁: 芥末醬兩大匙 + 芥末籽 + 牛奶三大匙 + 糖一茶匙 STEP 1 預熱焗爐240度15分鐘備用~ STEP 2 煲滾水~將醬汁內所有材料拌入~一個容器到~隔熱水用發蛋器將醬汁~攪拌至起泡杰身 STEP 3 燒熱個GRILL PAN~要燒到好熱好熱~放塊豬扒煎到格仔紋~~ STEP 4 將STEP 2煮好嘅醬汁倒上豬扒面再焗5分鐘即成~!~
詳情可參考: http://blog.yahoo.com/_N3YYUSS5ZS5XOH7LUZFV6MXAXY/articles/page/1
烹飪步驟