癌症患者如果需要接受化療，往往有不少副作用，因為化療不單止殺害癌細胞，亦會傷害到人體的正常細胞。而且在化療期間，多有陰津的損傷，故宜多用具有潤養作用的食療來作調理。

雪耳有滋補健腦、潤肺、補腎、養胃、潤腸、生津等功效。而且據現代研究，雪耳多糖能興奮骨髓的造血功能，提高人體免疫力能而抑制腫瘤生長，故有很好的抗癌作用。

杞子作用廣泛，能調節免疫、提高視力、降血糖、提高造血功能、延緩衰老及有良好抗癌作用，更能配合化療，扶正抗瘤。

紅棗補脾和胃、益氣生津。近年研究指出，紅棗中含有的環噒酸腺苷，可調節細胞的分裂增殖，有利於腫瘤細胞向正常細胞方向轉化。用紅棗、配合雪耳、杞子煲湯服食，對癌症化療患者十分有益。可減少化療時的損傷，並能保護脾胃消化功能，有良好潤養抗癌作用。

用料：

雪耳5錢 杞子5錢 紅棗8~10粒