補而不膩 — 綠豆蓮藕排骨湯
2013-07-26發布By DayDayCook
食譜簡介
夏天多雨濕悶，宜多煲具清熱解毒、消暑袪濕、以清補為主的湯水，讓腸胃輕鬆吸收，用綠豆煲蓮藕排骨湯就有這種功效。綠豆煲蓮藕排骨湯補而不膩，清熱而不寒削，就算脾胃虛弱人士都適合飲用。
用料：
蓮藕1斤 綠豆2兩 陳皮1塊 紅棗6粒 排骨12兩
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食材
夏天多雨濕悶，宜多煲具清熱解毒、消暑袪濕、以清補為主的湯水，讓腸胃輕鬆吸收，用綠豆煲蓮藕排骨湯就有這種功效。綠豆煲蓮藕排骨湯補而不膩，清熱而不寒削，就算脾胃虛弱人士都適合飲用。
用料：
蓮藕1斤 綠豆2兩 陳皮1塊 紅棗6粒 排骨12兩
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烹飪步驟