蘿蔔腐竹煲
2013-02-05發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
薑 10片
鹽 10 茶匙
洋蔥 2個
鮮冬菇 4個
豉油 1茶匙
雞胸肉 250件
紅蘿蔔 1個
炸蒜片 2瓣
豆角 100把
木耳 20件
胡椒粉 少許
高湯 300毫升
芫荽 適量
金菇 20克
烤麩 20g
薄餅 4張
黃色燈籠椒 150克
烹飪步驟
1.材料 （點擊查看大圖）
2.木耳泡發
3.豆腐皮泡軟
4.紅蘿蔔去皮
5.將木耳切成小塊
6.紅蘿蔔切片
7.冬菇切片
8.姜切碎
9.腐皮和烤麩撕成小塊
10.腐皮和烤麩撕成小塊
11.加入薑蓉炒香
12.加入冬菇和烤麩翻炒
13.再加入木耳，腐皮，紅蘿蔔和金針菇
14.倒入高湯
15.加入調味料調味
16.即成
