百合蓮子甜蜜蜜
2013-09-17發布By DayDayCook
食譜簡介
百合屬於多年生草本球根植物，中國是其最主要的原產地。全球百多個品種中，中國就佔了55個。除了中國外，其他出產地包括亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。
百合的球根含有豐富澱粉質，部分品種更可作為蔬菜食用。百合富有蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、C等營養素外，鮮百合的黏液質具有潤燥清熱作用，對治療肺燥或肺熱咳嗽等症狀非常有效。另外，亦能促進皮膚細胞的新陳代謝，經常服用有一定美容作用。
百合 5~6片
蓮子 3~4粒
枸杞 15粒
蜜糖 1湯匙
紅棗 3~4粒
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食材
百合屬於多年生草本球根植物，中國是其最主要的原產地。全球百多個品種中，中國就佔了55個。除了中國外，其他出產地包括亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。
百合的球根含有豐富澱粉質，部分品種更可作為蔬菜食用。百合富有蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、C等營養素外，鮮百合的黏液質具有潤燥清熱作用，對治療肺燥或肺熱咳嗽等症狀非常有效。另外，亦能促進皮膚細胞的新陳代謝，經常服用有一定美容作用。
百合 5~6片
蓮子 3~4粒
枸杞 15粒
蜜糖 1湯匙
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烹飪步驟