經典止咳秘方，燉橙加鹽
2013-10-07發布By DayDayCook
食譜簡介
大部分人都知道傷風感冒不應吃橙，否則愈食愈咳。但燉橙加鹽，原來是古傳的止咳秘方。在中醫角度，酸橙加鹽燉煮後，不單減去惹咳的酸性，當中的鹽份可起消炎清熱作用，有「舒喉」療效。
止咳燉橙
材料
| 橙 | 1個 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 蜜糖 | 1茶匙 |
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食材
大部分人都知道傷風感冒不應吃橙，否則愈食愈咳。但燉橙加鹽，原來是古傳的止咳秘方。在中醫角度，酸橙加鹽燉煮後，不單減去惹咳的酸性，當中的鹽份可起消炎清熱作用，有「舒喉」療效。
止咳燉橙
材料
| 橙 | 1個 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 蜜糖 | 1茶匙 |
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烹飪步驟