原粒杏仁曲奇(附食譜)

原粒杏仁曲奇(附食譜) 2013-10-28發布By DayDayCook

食譜簡介

材料:

牛油25G, SHORTENING32G

糖20G

低粉70G

泡打粉1/4茶匙

鹽少許

杏仁50G

1)先將牛油放室溫軟化, 將牛油, 糖及鹽打至軟身變CREAM狀

2)將低粉及泡打粉過篩加入1中, 再加入杏仁攪拌(不過唔好攪得太耐, 平均即可)

3)雪入雪櫃30分鐘左右

4)預熱焗爐170度, 焗15-20分鐘即可.

http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_27.html

食材

材料:

牛油25G, SHORTENING32G

糖20G

低粉70G

泡打粉1/4茶匙

鹽少許

杏仁50G

1)先將牛油放室溫軟化, 將牛油, 糖及鹽打至軟身變CREAM狀

2)將低粉及泡打粉過篩加入1中, 再加入杏仁攪拌(不過唔好攪得太耐, 平均即可)

3)雪入雪櫃30分鐘左右

4)預熱焗爐170度, 焗15-20分鐘即可.

http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_27.html

烹飪步驟