這個蟹粉絲煲做法很簡單,先把蟹用生粉輕抹表面,下油炸5分鐘,瀝油。然後再放入蒜、調味料炒香。粉絲的部分,先用高清雞和醬油氽燙,撈乾放入鍋中與配菜炒勻,然後就可以將煮過的蟹和醬汁淋在粉絲上面煮至湯汁收乾就可以了。
詳細步驟可以看 :
http://fens102882.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=4530554
這個蟹粉絲煲做法很簡單,先把蟹用生粉輕抹表面,下油炸5分鐘,瀝油。然後再放入蒜、調味料炒香。粉絲的部分,先用高清雞和醬油氽燙,撈乾放入鍋中與配菜炒勻,然後就可以將煮過的蟹和醬汁淋在粉絲上面煮至湯汁收乾就可以了。
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