1.冷飯

2.其他材料

3.洋蔥切成小塊

4.大蝦（煮熟的）切成小塊

5.芥蘭去掉葉和皮，切成小塊

6.蛋白

7.在鍋中高火加熱適量油，加入洋蔥和芥蘭，炒至芥蘭顏色變得鮮豔

8.加入冷飯高火炒至米飯變得粒粒分明，約需時3分鐘

9.添加蝦

10.添加蛋白

11.加入蔥花和鹽混合均勻

12.即成

13.添加蝦

14.添加蛋白

15.加入蔥花和鹽混合均勻

16.即成

17.即成