鹽酥鮮魷
2013-12-01發布By DayDayCook
食譜簡介
鮮魷二隻, 蛋黃一只, 幼身蕃薯粉適量, 紅椒, 蒜蓉, 炸蒜蓉,蔥花 鮮魷洗淨介花,煲滾水將鮮魷出水見白色就得(1分鐘左右)⋯⋯ 印乾水加小小鹽, 蛋黃, 胡椒粉, 幾滴豉油(只係要色)醃15分鐘 蕃薯粉加紅椒粉撈勻將鮮魷印上蕃薯粉炸至金黃色盛起 鑊只留小小油爆香紅椒,金銀蒜將鮮魷快手兜二吓灑上蔥花同小小椒鹽.
食材
鮮魷二隻, 蛋黃一只, 幼身蕃薯粉適量, 紅椒, 蒜蓉, 炸蒜蓉,蔥花 鮮魷洗淨介花,煲滾水將鮮魷出水見白色就得(1分鐘左右)?? 印乾水加小小鹽, 蛋黃, 胡椒粉, 幾滴豉油(只係要色)醃15分鐘 蕃薯粉加紅椒粉撈勻將鮮魷印上蕃薯粉炸至金黃色盛起 鑊只留小小油爆香紅椒,金銀蒜將鮮魷快手兜二吓灑上蔥花同小小椒鹽.
烹飪步驟