乾蒜豆豉燜排骨
2013-02-25發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
薑 5片
鹽 10 茶匙
胡椒粉 10克
雞湯 150毫升
蒜 2瓣
生粉 10茶匙
蔥 10棵
紅辣椒 2個
豆豉 10克
排骨 200克
紅蔥頭 6粒
紹興酒 1湯匙
烹飪步驟
1.排骨
2.其他材料
3.調味料
4.醃製排骨
5.加入紅蔥頭炒至外表金黃
6.加入排骨，高火炒成棕色
7.加入蒜蓉，薑末和豆豉
8.倒入雞湯煮滾
9.加入蔥段徹底翻炒
10.即成
