松露朱古力(視乎大小，約有28-32粒)

 材料：

70%黑朱古力 320g(切碎)，鮮忌廉 200ml，可可粉 25g

做法：

以中火煲熱鮮忌廉，轉慢火加入朱古力煮溶，熄火後慢慢拌勻，放涼(由於時間關係，我放入冰箱急涷)，至較實淨後用手(為方便起可載手套)搓成圓球，沾上可可粉即成

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