這道越式春卷的變化加入芒果，相較傳統做法以清脆蔬菜為主，甜美多汁的芒果大大豐富了口感和滋味，五色斑斕，又兼高纖、高蛋白、低脂，是春日輕食或宴客的佳品~  

詳細食譜可參考（英文版本）：鮮蝦芒果卷食譜

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