以青辣椒代替了傳統食譜中的免治豬肉，更低脂。且使用基本調味料而非符合方便醬料，較少添加劑。獨特的四川麻辣及鮮嫩豆腐風味則未減，無論是否素食的你，這道惹味美食都不可錯過~

詳細食譜可參考（英文版本，網頁框架中無法打開，請複制到地址欄打開）：

http://www.bubblews.com/news/2788845-vegan-mapo-tofu-my-family-work