黃金魚卷
2014-04-23發布By DayDayCook
食譜簡介
黃金魚卷 鯪魚肉30蚊(未醃的)，莞茜1棵，紫菜3塊 調味 : 胡椒粉1.5茶匙，香菇鹽1.5荼匙，糖3/4茶匙，生粉1茶匙，麻油，水適量 做法 : 1. 醃魚肉30分鐘，撻至起膠 2. 墊保鮮紙在底放紫菜塗魚肉(厚少少，當壽司整) 3. 隔水蒸15分鐘(連保鮮紙) 4. 放暖切件脫保鮮紙 5. 整件塗上生粉，中火煎香即可
食材
黃金魚卷 鯪魚肉30蚊(未醃的)，莞茜1棵，紫菜3塊 調味 : 胡椒粉1.5茶匙，香菇鹽1.5荼匙，糖3/4茶匙，生粉1茶匙，麻油，水適量 做法 : 1. 醃魚肉30分鐘，撻至起膠 2. 墊保鮮紙在底放紫菜塗魚肉(厚少少，當壽司整) 3. 隔水蒸15分鐘(連保鮮紙) 4. 放暖切件脫保鮮紙 5. 整件塗上生粉，中火煎香即可
烹飪步驟