材料

大菜絲 10 g

水 1000 ml

冰糖 約100g

做法

洗淨大菜絲瀝乾水剪碎浸軟備用

大火煲滾水，加入大菜絲及冰糖

待大菜絲及冰糖完全溶解

倒入容器，待涼然後放入雪櫃即，雪至凝固

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