材料： 大蔥1條、洋蔥 1個、急凍豬梅頭肉片半磅。

調味： 韓式水梨蘋果醬兩湯匙。

做法：

1. 大蔥洗淨切薄片，洋蔥切絲。備用。

2. 梅頭肉片解凍後沖洗備用。

3. 熱鑊後加油，炒香洋蔥及大蔥，盛起備用。

4. 原鑊落油，加入2湯匙水梨蘋果醬略為爆炒，倒入肉片炒熟，再將洋蔥及大蔥回鑊炒勻。上碟即成。