天氣炎熱，最好吃點涼涼的消暑！做個快捷簡單的涼拌烏冬作午餐或晚餐很不錯呀~

麻醬涼拌烏冬 (3人份)

材料：青瓜1條、甘荀1條、蕃茄1-2個、乾烏冬360G、罐頭吞拿魚200G、麻醬及芝麻適量

做法：

1. 青瓜及甘荀切絲或刨絲，蕃茄切粒

2. 青瓜絲及甘荀絲出水，然後放入冷水過冷河，瀝乾備用

3. 乾烏冬按包裝指示煮熟，放入冷水過冷河，瀝乾備用

4. 將所有材料放入大碗中，加入蕃茄粒、吞拿魚及麻醬拌勻，灑上已烘香芝麻即可食用

小貼士

~ 烏冬可換成其他麵類

~ 可隨喜好換成不同配料，或加入少許麻油增添香氣

歡迎有空來看看：

http://chengsfactory.blogspot.hk/2014/05/blog-post_29.html