1.用曲奇模在午餐肉上吸出小熊形狀

2.煎午餐肉至兩邊金黃及全熟。

3.雞蛋加鹽發打，煎成蛋皮。

4.將蛋皮對摺，成長條狀，並切出與午餐肉小熊大小相若的形狀。

5.用牙簽在芝士上畫出四個小圓形，及用剪刀在紫菜剪出四對眼睛及四個小鼻子。

6.白飯平均分成四份，用保鮮紙包裹其中一份，並扭實成長形飯團。另外三份做法相同。

7.將雞蛋及午餐肉小熊放上飯團，加上芝士做的圓形及紫菜做的眼睛和鼻子。另再剪一長條形紫菜，包緊整件壽司。重覆步驟。完成。