皮蛋瘦肉薏米粥 [健康粗糧食譜]
2013-03-18發布By DayDayCook
食譜簡介
薏米含有大量的維生素B1，可以改善粉刺，黑斑，雀斑和皮膚粗糙等等現象。薏米含澱粉非常豐富，易溶於水而易被消化吸收。薏米還有利水消腫、健脾去濕、 舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。常吃薏米可祛濕、健脾，現在醫學認為，薏米還具有很好的抗癌作用。加點薏米下去，還有美容的功效，營養也更加齊全了。
食材
鹽 10 茶匙
清水 2000湯匙
米 60克
皮蛋 1隻
薏米 20杯
瘦肉 30克
烹飪步驟
1.材料
2.將薏米同白米混合，在水中泡30分鐘
3.材料
4.材料
5.在一個大鍋中加入米飯，薏米和水
6.當粥開始變得稀爛粘稠後，加入豬肉
7.加入皮蛋和鹽混合均勻
8.倒入喜歡的碗中。即成
