家裡每個人都是湯怪,無湯不歡,所以經常都是會煲老火湯,天天不同款啦。 而生果湯更是家裡經常出現的湯之一,因為每天無論出去吃飯或是三餐,都有不少肉類,或是又油膩又多味精,令腸胃有不少負擔。而這個湯全素,零油零調味料,湯的甜味都是來自蔬果,而且有豐富纖維,喝下去時會覺得喉嚨很舒服及也有排毒去水果之效呢。 食譜連結:http://siciwonderwall.blogspot.hk/2014/07/blog-post_14.html
材料: 7-8人份量-每人兩碗湯
1. 紅蘿蔔去皮切塊--兩條
2. 栗米去衣切段—三條
3. 蘋果去芯切塊—4個
4. 雪梨去芯切塊—5個
5. 南瓜切塊—一斤半
6. 清水—9-10公升