花生薏仁芋圓糖水 [健康粗糧食譜]
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花生薏仁芋圓糖水 [健康粗糧食譜] 2013-03-18發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

冰糖 適量

砂糖 2茶匙

麵粉 適量

大芋頭 100g

薏仁米 30克

生花 50g

烹飪步驟

1.材料

2.將薏米和花生混合,在水中泡1小時

3.將泡好的薏米和花生倒入鍋中,加入水

4.高火煮滾後再燜煮30分鐘

5.芋頭去皮,切成約1/2英寸厚的片

6.將芋頭隔水蒸10分鐘

7.之後倒入碗中

8.用湯匙背面將芋頭碾成泥,加入糖混合均勻

9.加入麵粉,同樣混合均勻

10.用手搓成小芋圓

11.加入冰糖

12.之後加入小芋圓(此時可再將它們搓圓)

13.盛入喜歡的碗內

14.即成