鹽焗奄仔蟹
2014-07-30發布By DayDayCook
食譜簡介
吃奄仔蟹，什麼東西都 不用加，直接原只蒸，或是用鹽焗，味道已經足夠鮮美。
食材
奄仔蟹 3隻
粗鹽 2包
烹飪步驟
1.細刷洗淨蟹身上的泥污
2.鍋倒入粗鹽炒至鹽開始發熱灰色
3.放蟹(蟹反轉),冚上蓋用大火焗蟹五分鐘
4.轉細火焗十分鐘 (可以加雞蛋)
5.再大火蟹五分鐘
