南瓜合掌瓜同樣咁甜,用來煲湯甜上加甜
南瓜半個,合掌瓜4個,西施骨1斤,瑤柱2粒,蜜棗3粒,南北杏適量,果皮1瓣
1.1.西施骨汆水。
2.2.南瓜及合掌瓜去皮,切大件。
3.3.燒一鍋水,水滾放入所有材料。
4.4.大火煲半小時,轉中火煲多2小時,下鹽調味即成。