1.材料

2.雞蛋在水中煮至全熟，去殼備用

3.節瓜洗淨，切成約1/2英寸厚的片，中間挖空備用

4.切去雞蛋的1/3

5.將蛋黃取出搗碎備用

6.將剩下的2/3蛋白用剪刀修剪成喜歡的樣子

7.將搗碎的蛋黃填回雞蛋中

8.插上喜歡的蔬菜

9.調整裝飾之後放入喜歡的盤中

10.即成