1.材料

2.燒熱一鍋水

3.隔水將朱古力融化

4.慢慢倒入模具中

5.重複此動作直到蛋達到理想厚度

6.將奶油芝士，砂糖，檸檬汁和香草精混合

7.高速打至幼滑

8.分開打牛油

9.之後將打好的牛油同奶油芝士混合均勻

10.把芒果切成小塊

11.加入芒果，果醬，和牛油

12.煮溶後放入攪拌機裡，打至光滑

13.在兩半蛋的邊緣上抹適量熱朱古力，將兩片朱古力蛋合起來

14.將蛋白裝入朱古力蛋中

15.加上蛋黃

16.即成