蛋白炒蝦仁
2013-03-25發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
蛋白 40克
牛奶 100豪升
鹽 10 茶匙
生粉 10茶匙
蔥 10棵
蝦仁 10隻
胡椒粉 少許
紹興酒 1湯匙
烹飪步驟
1.材料
2.蔥切碎
3.醃製蝦仁
4.在碗中將蛋白，牛奶和蔥混合均勻
5.蝦仁出水2分鐘
6.加入蛋白糊快速翻炒1分鐘
7.加入蝦仁。繼續翻炒直至蝦仁完全熟透
8.加入適量鹽調味，即成
