蓮藕黑豆章魚湯@馮太廚房
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蓮藕黑豆章魚湯@馮太廚房 2014-09-05發布By DayDayCook
食譜簡介

小時候媽媽煲蓮藕黑豆章魚湯給我們喝時,我們就會很高興,可能是因為湯味很濃,很惹味吧! 婚後,煲這個湯的次數可謂寥寥可數,是什麼原因就不得而知。不過,仍很喜歡喝的,也喜歡吃蓮藕。 而我學會「藕斷絲連」這個成語,也是因為這款湯。

食材

蓮藕:1個
黑豆:2-3両
章魚乾:1條
瘦肉:100g
蜜棗:2-3顆
陳皮:1/4塊
水:適量
鹽:適量

烹飪步驟

1.瘦肉洗淨,用大滾的水出水,備用。