1.用電飯煲，以清水煲煮紅豆60分鐘，然後留電飯煲內焗30分鐘

2.除綠茶粉外，將製作餅皮的粉類材料混合過篩

3.然後加入水、鮮奶和油，澈底攪勻

4.加入綠茶粉，拌勻

5.放大鍋中，以中火隔水蒸30分鐘

6.然後取出用保鮮膜包裹，以保持餅皮濕潤，防止水份流失

7.紅豆煲好後，紅豆水和紅豆分開

8.將紅豆水煲滾，加入冰糖澈底煮溶，然後將紅豆放回鍋中

9.以大火，一邊攪拌一邊煮（注意：切勿停止攪拌，否則會黐底）

10.當水份逐漸減少後，轉中火，繼續邊攪邊煮

11.煮至濃稠（杰身）後，便可放入電動攪拌機攪至滑身

12.放涼，用保鮮膜包裹，放入雪櫃冰格冷藏1~2小時（小貼士：冰硬了的紅豆餡會較容易包入草餅皮中）

13.將餅皮粉糰分成20份，利用保鮮膜包，用木棒滾平

14.包入紅豆餡，手上拍上糕粉才將草餅封口

15.最後滾上糕粉，即成