火腿芝士釀雞扒
logo
火腿芝士釀雞扒 2013-12-10發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

鹽 2克

胡椒粉 2克

雞蛋 1隻

麵包糠 40克

櫻桃番茄 2個

火腿 1片

麵粉 適量

雞胸肉 180件

牛油 1湯匙

芝士 2克

炒玉米粒 適量

水煮花椰菜 適量

烹飪步驟

1.食材

2.食材

3.雞胸肉切片,用刀背拍平,加上鹽和白胡椒調味

4.將雞肉平鋪在工作台上,再放上火腿和芝士

5.之後將雞肉對半折

6.打蛋

7.將雞肉依次沾上麵粉,雞蛋

8.將雞肉依次沾上麵粉,雞蛋

9.之後沾上麵包糠

10.中高火加熱油鑊,放入玉米粒徹底翻炒

11.用相同的油鑊,中高火融化牛油

12.放入準備好的雞肉煎至外表呈金黃色

13.之後將雞肉切成約2英寸寬的塊

14.即成