1.先煲白飯，跟平常一樣的水量及作法就可以了。

2.預備材料： 蒜頭剁碎；芽菜去頭尾洗淨；預備好薄片豬肉及泡菜。

3.平底鑊加油，爆香蒜蓉後，加入芽菜同炒，至芽菜變軟身。

4.加入薄片豬肉，並加入調味料：生抽、酒及糖炒至豬肉八成熟及汁料稍為收乾。

5.加入泡菜，炒勻，並至豬肉全熟。 因泡菜本身已有味道，故必須在加調味料後才加，不然會太咸。

6.將炒好的豬肉配料加入已煲好的飯內。 留意，必須將飯保持在飯煲內。

7.用飯剷攪勻豬肉配料及飯。

8.關上飯煲蓋，加熱／再煮一次，約五至十分鐘，視乎不同電飯煲而定。

9.煲底的飯會稍為結焦。 盛起，並撒上芝麻，吃時可佐以韓式拌飯辣醬。