鮮露拌脆耳螺片
2014-11-17發布By DayDayCook
食譜簡介
鮮露拌脆耳螺片是我家鄉的美食，不是太多人懂得製作，希望大家可以介紹給你的食客知道我們家鄉的美食。
食材
數量 材料
200公克 鮮螺片
100公克 黑木耳(已浸泡)
100公克 白木耳(已浸泡)
40公克 青花菜頭(燙熟切片)
2公克 辣椒片
1適量 豆苗
30公克 康寶辣鮮露
60公克 康寶濃縮鮮雞汁
（已調開）
20公克 水
30公克 烏醋
15公克 砂糖
20公克 蒜泥
5公克 香菜梗末
1適量 香油
烹飪步驟
1.1. 螺片清淨，熱水川燙過後，泡冰水，備用。
2.2. 黑白木耳浸泡發過洗淨，熱水川燙過，泡冰水後，備用。
3.3. 調味料調均備用。
4.4. 將材料放入碗中，加入適量醬汁醃漬，拌勻，再加以裝飾擺盤。